食材を直接カットして調理できるハサミです。 調理後は取り外せるので細部の洗浄ができ衛生的です。 材質:ステンレススチールなので食器洗い洗浄機・アルコール・紫外線ランプ・オゾンでの殺菌 などにも対応しています。